Квасные напитки изготавливаются на зерновом сырье. В их состав входит натуральный компонент — квасное сусло. Это смесь ржаного и ячменного солода и ржаной муки. Квасные напитки предназначены для приготовления окрошки и утоления жажды.
«Квас Петровский ржаной» награжден медалью за качество на InterfoodUral 2019.